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PROJETO RESGATE DA HISTÓRIA DE
ESTÂNCIA
JARDIM DE SERGIPE DEL REI
Procure a côr que deseja para visualizar melhor
Por: Francisco de Assis O.
da Cruz
COMPRAS - ARTESANATOS - DOCES - PRATOS TÍPICOS
Por ser próximo a capital do Estado de Sergipe, Estância sofre uma certa
influência no comércio no Sul do estado, embora ligada por terra com
rodovias asfaltadas entre Estância - Indiaroba,
Arauá, Santa Luzia, Cristinápolis, Lagarto, Buquim, e outras
cidades sul sergipanas, sempre teve vários estabelecimentos comerciais
bons. Atualmente conta com filiais de grandes Magazines, onde
você
encontra eletro domésticos, lojas diversas, óticas, perfumaria etc.
Um vasto comércio de produtos da Terra, na
Praça da Bandeira, (foto acima, colaboração
cedida por Marcos Vieira Amor) podendo comprar
Artigos de couro,barro, pinturas, palha como cestos, "Bocapiu"
chapéus de palha,
artefatos de madeiras, inclusive brinquedos rústicos, como o
"Mané Gostoso"
estilingue "Badogues" isto sem falar nos saborosos Queijos, Requeijões, Cachaça da
Terra, Licor de Jenipapo, picolé de Mangaba, de Murici, de
Goiaba e diversas frutas da
Região.
Antigamente tínhamos a Sorveteria do Fernando a Cinelândia com sorvetes de frutas
naturais, na Praça da Bandeira, tinha a Sorveteria do Sr. Vavá e do
Agnaldo e Gileno que disputavam a freguesia com sorvetes e picolés de
vários sabores. Infelizmente as antigas máquinas onde eram utilizadas a salmoura
quase que não existe mais, a tecnologia, transformou em máquinas
modernas. Você
ainda pode saborear comidas típicas nos Botequins espalhados ao lado da Feira, na sua maioria dotados de
Higiene total, aí você irá comer um feijão de corda com Carne do Sol, uma "Jabá" Carne Seca, o inhame da
terra, diferente do inhame do sul, um Aipim cozido, frito além de poder comer amendoim
cozido muito
saboroso. E se você nunca chupou cana em sua vida pode faze-lo
conhece a famosa frase "Assoviar e chupar cana"? experimente compre alguns Roletes de cana e
enquanto
chupa a cana tente assoviar.
BOLOS
Puba - Aipim

BEIJUS - Má casado - Tapioca - Coco -
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DOCES
Araçá - Banana - Caju - Goiaba - Carambola
ameixada
PRATOS -
Maniçoba - Aipim com Carne do Sol
Buchada - Mocotó
- Cosido Nordestino - Fatada
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FRUTOS DO MAR
Robalo - Lula - Manjubinha-
Caranguejo - Aratú - Siri
Fritada de Siri
na casa de Lúcia! Chlep água na boca |
É uma pena que tenho todas estas iguarias gravadas em fita que sofreu
acidente danificando uma parte do acervo. Existe uma casa
Delicatessen na Praça sete
de setembro que vende alguns doces aqui especificado, e ainda você pode
saborear no local "avec" uma geladinha, para acompanhar do amigo
Paulinho, não vamos também desprezar a comida caseira e pratos típicos
no restaurante de Dona Lúcia no Bairro Bonfim. Existem muitas casas onde
oferece a você visitante iguarias que vão lhe deixar de água na boca por um
longo tempo, e você naturalmente voltará a visitar nossa cidade ou no próximo
evento, ou no próximo ano.
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